누구나 쉽게 따라 할 수 있는 식중독 예방 및 대처 방법 안내 마크다운 형식으로 확인하세요

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식중독 예방 및 대처 방법 안내

1. 예방 방법

1-1. 자극적인 음식 섭취를 줄이기

• 매운 음식, 육류 등 자극적인 음식은 소화기관에 부담을 줄 수 있으므로 적게 먹는 것이 좋습니다.

1-2. 청결한 손 씻기

• 음식을 만들기 전, 섭취하기 전 등 손을 깨끗이 씻어야 합니다.

1-3. 신선한 식재료 사용하기

• 식재료는 신선하고 위생적인 것을 선택해야 합니다.

1-4. 조리 및 보관 환경 청결하기

• 조리기구와 환경이 깨끗하고 위생적이어야 합니다.
• 냉장고 내부와 외부도 깨끗하게 유지되어야 합니다.

2. 대처 방법

2-1. 수분 보충하기

• 식중독으로 인해 체내 수분이 부족해질 수 있으므로 수분 섭취를 권장합니다.

2-2. 휴식을 취하기

• 일시적으로 휴식을 취하고 안정을 취해야 합니다.

2-3. 음식 섭취를 줄이기

• 음식을 적게 섭취하고 소화기관에 부담을 주는 음식은 피해야 합니다.

2-4. 전문의 진료 받기

• 위 기능 저하, 과다한 구토, 심한 설사 등이 지속될 경우 전문의의 진료가 필요합니다.